Mel de Urze

Mel de Urze

Mel de Montanha, característico de monofloração de urze, comum nas terras altas do maciço montanhoso central, é um mel cheio de personalidade, com sabor forte, ligeiramente acidulado e de consistencia densa. Apresenta-se com tom muito escuro e ambreado, possui aroma e sabor marcantes, e ligeira adstringência, própria do néctar de urze.

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