Mel de Cortiço

Mel de Cortiço

O Mel de Cortiço é prensado dentro do próprio favo durante o processo de extracção, absorvendo resíduos de pólen, de própolis e de cera que lhe conferem propriedades mais enriquecidas.
A Apimel produz esta colheita limitada à Serra da Lousã, como forma de optimizar as características já de si excepcionais do mel proveniente desta região.
Com recurso a métodos de produção e extracção artesanais, e com pastos localizados em pleno interior da serra, longe de zonas urbanas e isentos de poluição, este mel representa a sua origem no expoente máximo das suas qualidades.

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